معلومة

معلومة مدونة إلكترونية عربية غنيّة بالمواضيع الترفيهية والثقافية والتعليمية، تسعى دوماً لإثراء المخزون المعرفي في الانترنت.

آخر الأخبار

جاري التحميل ...

كل شيء عن فيتامين A

كل شيء عن فيتامين A


كل شيء عن فيتامين A


كان أول إكتشاف لفيتامين A عام 1912 بواسطة عالم الكيمياء الحيوية البولندي باسم كاسيمير فونك ،فهوأول من إكتشف الفيتامينات كما نعرفها اليوم ، على الرغم من أن فيتامين A كان في الواقع أول اكتشاف يتم إجراؤه ، ومن هنا جاء الحرف "A" في عنوان الفيتامين.

أين يمكن العثور على الفيتامين A

يمكنك العثور على فيتامين A في الأطعمة الطبيعية مثل 

  • البرتقال 
  • الفواكه الصفراء
  • الخضروات مثل :السبانخ والدهون عندما توجد في الخضار.


 فإن فيتامين A قابل للذوبان في الماء ويأتي في شكل بيتا كاروتين، يمكن القضاء على شكل بيتا كاروتين من فيتامين A من الجسم عن طريق العمليات الطبيعية ، مما يجعله طريقة رائعة للحصول على فيتامين A.

يحتاج جسمك إلى فيتامين A كل يوم للحفاظ على بشرة صحية والحفاظ على بصرك على الطريق الصحيح يقول الكثير من الناس أن الجزر يوفر ما يكفي من فيتامين A لمنعك من الإصابة بالعمى الليلي .
 الحقيقة هي أن الأطباء المصريين القدماء وصفوا الكبد في وقتهم بدل الجزر، حيث كانوا يعتقدون أنه يحتوي على ما يكفي من فيتامين A لمحاربة العمى الليلي، يُعرف فيتامين A أيضًا كمضاد للأكسدة ، مما يجعله مثاليًا للوقاية من السرطان ومحاربة الشيخوخة ، إلى جانب هذه الفوائد فإنه يساعد أيضًا نظام المناعة لديك.


ماذا تحتاح للحصول على إمتصاص جيد لفيتامين A 

 ستحتاج إلى استهلاك الدهون، قد لا يحصل أولئك الذين يطبقون نظامًا غذائيًا منخفض الدهون أو مقيدًا على الكميات المناسبة من فيتامين A من المكملات الغذائية ، للحصول على امتصاص جيد لفيتامين A من نظامك الغذائي ، ستحتاج إلى استهلاك نسبة عالية من البروتين، حيث يتحد البروتين مع الفيتامين A لجعله أقوى ويساعده على التحرك حول جسمك.

ماهي الكمية المناسبة التي يحتاجها الجسم 

في اليوم العادي يجب أن تستهلك حوالي 5000 وحدة دولية من فيتامين A وذلك اعتمادًا على صحتك وعمرك ، وهنا قد تحتاج إلى أكثر أو أقل النوع الأكثر أمانًا من فيتامين A وهو بيتا كاروتين  كما ذكرنا أعلاه ، حيث يمكن تناوله بجرعات أكبر بكثير، بغض النظر عن عمرك ،و يمكنك أن تشعر بالأمان في استهلاك كميات كبيرة من فيتامين A على شكل بيتا كاروتين.

إذا لم تحصل على ما يكفي من فيتامين A في نظامك الغذائي ، فسوف ينتهي بك الأمر بنقص، وهذا ليس شيئًا جيدًا أبدًا لأنه عادة ما يؤدي إلى مشاكل في:

  • الجلد 
  • زيادة العدوى
  • العمى الليلي.
  • خطر الإصابة بالسرطان . 
  • فقد جميع التأثيرات المضادة للشيخوخة. 

 وعلى الرغم من أنه يجب أن تبدأ في تناوله على الفور إذا كنت تعاني من نقص فيه في جسمك ، إلا أن التأثيرات لن تكون هي نفسها كما لو كنت تتبع الكمية الصحيح يوميًا.

كل شيء عن فيتامين A


الأثار الجانبية عند ألإفراط في تناول فيتامين A

من ناحية أخرى إذا كنت تستهلك الكثير من فيتامين A فأنت تعرض نفسك:

  1. لآلام المفاصل.
  2. البطن.
  3. العظام. 

وعلى الرغم من أن الإفراط في تناول الطعام أوعدم كفايته يمكن أن يسبب آثارًا جانبية خطيرة ، يجب أن يكون لديك دائمًا الكمية المناسبة في نظامك الغذائي،أما إذا كنت ستأخذ مكملات غذائية  فأنت بحاجة إلى التأكد من أنها توفر الكميات الصحيحة  دون أي آثار جانبية.



عن الكاتب

M3LEUMEH

التعليقات


اتصل بنا

إجمالي مرات مشاهدة الصفحة

جميع الحقوق محفوظة

معلومة